友達と「菓子工房 KYOTO KEIZO」に行ってきました。
お店の場所は京都の二条城の近くです。
「10分モンブラン」が有名なお店です。
友達はモンブランのセットを、
私は、抹茶モンブランのセットを注文しました。
どちらのモンブランも、パティシエの方が実際に作っている様子を目の前で見ることができました。
店内の奥に案内され、菓子工房で実際にモンブランが完成するまでを見ることができ、とてもいい体験ができました。
10分経つと食感が変わってしまうという理由で、お店でしか食べることができないモンブラン。
最初に口にした時と、食べ終える前に口にした時の食感は確かに違っていて、どちらもとてもおいしかったです。
他のスイーツや、スイーツ以外の食べ物もとてもおいしそうで、次にまた行った時にはモンブランと他のものも味わってみたいと思いました。